改革開放以來,我國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,已經(jīng)成為世界******的食品市場(chǎng),食品安全也是國內(nèi)國際貿(mào)易所關(guān)注的焦點(diǎn)之一。目前我國的食品安全狀況不斷改善,總體形勢(shì)趨于好轉(zhuǎn)。但是,隨著人民群眾生活質(zhì)量的提高和食品工業(yè)的快速發(fā)展,我國食品安全問題仍然突出。不進(jìn)則退,這在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品行業(yè)更是共識(shí)。食品加工企業(yè)只有不斷的引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備,使食品更加符合市場(chǎng)所需,才能提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力,避免淘汰。
處于食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾的凸顯期,要提高食品生產(chǎn)企業(yè)自檢自控能力,促進(jìn)企業(yè)自控體系不斷完善,建立企業(yè)實(shí)驗(yàn)室是企業(yè)自控體系重要組成部分。根據(jù)企業(yè)食品安全法的相關(guān)規(guī)定,我司引進(jìn)先進(jìn)無菌實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)一步保證食品安全質(zhì)量,公司的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率進(jìn)一步提高,產(chǎn)品品質(zhì)更有保證。